桐生和介回过身来，看着这个站在门口处，傲娇地抬着脸的今川织。
相比於让她在吃饭时结帐，更难的是让她说心里话。
从群马县坐新干线过来要一个多小时，到了东京之後又要坐地下铁从东京站转山手线到品川。
结果说是找市川明夫有事？
在门口处等了这麽久，难道就不能找一个更好点到藉口麽？
这真不是说桐生和介想看不起人，而是哪怕今川织真有什麽事，也该是作为研修医的市川君连夜坐车回去。
一个专门医奔波一路来找个研修医？
倒反天罡了吧？
桐生和介走上前去。
「前辈，饿了啊，那要去银座麽，寿司，天妇罗，河豚，怀石料理都可以，不管你想吃多贵的，都可以的？」
他说得很认真。
还好刚刚在筑地治作吃的是高贵的怀石料理，没吃太饱。
按照过往的经验，今川织大概也不会跟他有多客气，听到这些，会眼睛如同夜空上的星星，一闪一闪地发亮。
结果，这一次————
今川织却沉默了几秒，看着他。
「我不想吃这些了，好贵的，要花很多钱。」
她说话的声音很低。
这简简单单的一句话，实在很难让人觉得这会是那个见钱眼开有便宜必占的今川织。
桐生和介也忍不住诧异了一下，但很快就神色如常。
「那前辈想去吃什麽？」
「跟着我就行。」
「？」
桐生和介怔了一下。
不过，今川织却没有回答他的问题，转身就走进了夜色当中。
桐生和介只能跟上。
两人来到地下铁高轮台站。
外地人初来乍到，是下意识地就去看贴在墙上的地下铁路线图。
各条线路用不同颜色标注，而且营团地下铁和都营地下铁其实是两个系统，换乘要出闸再进闸，要再给一次钱。
很快就有电车呼啸着而来。
即便这里是东京，但由於这会儿都到晚上10点多了，晚高峰早就过去，所以人也不多，还有两个空着的座位是留给两人的。
地下铁经过一站又一站。
大概30分钟之後。
两人从营团千代线的根津站出来。
这里就是文京区了，跟新宿或者涩谷的灯红酒绿截然不同。
除了东京大学的本乡校区外，附近还有很多但出版社、学术机构和历史悠久的寺庙。
可以说是日本文运最盛之处。
今川织还是在前面走着，似乎是对这里极为轻车熟路。
出了检票口之後，又走了几分钟。
商店街里的店面基本上都关掉了，只有零星的几间居酒屋还在开着。
然後，今川织在其中一个路口转了进去。
在昭和20年（1945年）3月10日，美国陆军航空军使用大量燃烧弹轰炸了东京，共计279架B—29超级堡垒轰炸机出动。
结果就是东京东部（下町）几乎被烧成了白地。
但谷根千（谷中、根津和千驮木的合称）这附近没怎麽遭重。
这就意味着，这里不是那种横平竖直的街区，路在几百年前是什麽样的，现在就基本还是什麽样。
桐生和介本来还想着认一下的，然後被今川织带着走了两圈，就果断放弃了。
又走了几分钟。
两人就看到还有一间店铺的灯笼是还亮着的。
在门边挂着一块木牌，上面用毛笔写了营业时间，从晚上6点到凌晨2点。
【喜多方】
这其实就是个拉面店。
看着像是几十年的老店，但很多人取名其实真没那麽讲究，多数就是图个吉利罢了。
今川织伸手把布帘掀起来。
「欢迎光临。」
说话的人在柜台里面。
看起来四十多岁，白色的作务衣，头上绑着一条毛巾。
他正把一把面从笊篱（竹编面勺）里甩出来，手腕连着抖了三下，水珠甩回锅里。
然後今川织站住了。
桐生和介本想直接跟着进去的，差点就撞到了她。
急停之後。
他也往里看了一眼。
里面的卫生条件还算可以，但没有那种独立的桌椅。
就是从进门开始，一条L形的木柜台就把整间店分成了两半，所有的客人坐成一排，面前是自己的那一碗，中间是老板在煮面。
这叫柜台席。
日本的小店基本上都这麽设计。
一来是省地方，二来是一个人就能同时煮面、装碗、收钱、洗碗，不用额外请人。
前桥市那边也有。
桐生和介看了看，没看出什麽问题来。
「怎麽了？」
「没，没什麽。」
今川织轻轻地摇了摇头。
说着，她就走上前去，在一个空位上坐了下来。
柜台後面的大将（店主）是个看着就很憨厚的人，那种本分做着街坊生意，矜矜业业的人。
「两位客人，要吃拉面吗？」
他笑着问。
在这间店里是没有选择豚骨、味噌、盐味这些可选的，就一个酱油拉面，卖了几十年了，一碗600円。
今川织显然知道这点。
「是，两碗，麻烦您了。」
她很有礼貌地说。
像个普普通通邻家的小女孩一样。
「好嘞，拉面两碗！」
这位大将应得很大声，即便是在深夜，也精力充沛。
然後转身将一把新的面条抖散，投入沸水之中。
灶台上的一个小锅里，温着汤底。
应该不是普通酱油，或许是自己用昆布、小鱼乾和各种调料熬煮过的。
颜色深沉，还能闻到一阵很淡的鲜香。
也是，这种店能开这麽久都做一种面，怎麽可能简单。
桐生和介看着他的动作。
大将又从柜台下拿出两个大碗，先在碗底倒上一勺猪油，再用一个竹筒装着的木勺，往里加了些许粉末。
是鱼粉。
接着把熬好的汤底倒进碗里。
另一边锅里的面也正好煮熟，用笊篱捞起，甩干水分。
面条落入碗中，堆成小山。
大将又铺上叉烧肉、半颗溏心蛋、几片鸣门卷和一把翠绿的葱花。
这样，两碗经典的酱油拉面就完成了。
「让您久等了。」
大将把这两碗面推到两人面前。
今川织道了句谢谢。
「我开动了。」
桐生和介也在一边将礼仪做足。
先尝了一口汤。
很醇厚。
酱油的咸鲜和猪油的香气完美融合，然後鱼粉的加入又让汤底多了一道鲜味。
面条是中等粗细。
口感筋道，挂着汤汁，很好入口。
他看了看身边的今川织。
这个女人的面上在安静地吃着面。
没什麽表情。
这间店似乎在附近很有人气的样子，即便到了深夜，客人还是陆陆续续地进来。
多数都是住在附近的街坊。
「大将，今天工作快要累死了，来碗拉面。」
「辛苦啦，喝杯啤酒？」
「好啊。」
来人笑呵呵地答道。
也有穿着西装的上班族，一身酒气，来这里吃点东西垫垫肚子。
这大将始终是那憨厚的笑脸，跟谁都能聊上几句，手里做面的动作却也没停过。
两人把最後一根面条吃完後。
「谢谢款待，很好吃。」
「您要是喜欢，欢迎下次再来。」
大将笑了笑。
桐生和介还在跟他说着话时，今川织却早就摸出了1200円纸钞，放在桌上。
「走了。」
她站起身来。
桐生和介也跟上。
两人一前一後地掀开布帘。
然後，就看到一个老奶奶正好从外面要进来。
然後对方突然就停住了。
这位老奶奶甚至还往前走了半步，认真地看了看今川织。
看了有个几秒。
「小织？」