西双版纳…七月的天气很热!
感觉阳光炙烤着大地。
香蕉林宽大的绿叶被晒得微微发蔫,空气里流动着一层肉眼可见似有若无的热浪,脚边泥土被晒得温热,蒸腾起闷乎乎的潮气。
蘑菇屋外的凉亭,成了全村为数不多可以躲太阳的地方。
沈星宇、彭昱昌摘下帽子,手里不停扇着蒲扇,依旧止不住额角滚落的汗珠,望向田埂那头被烈日照亮的果园。
「这太阳太毒了,在地里多待一会儿,人都快要被烤化了。」
「还是等会再去剪香蕉吧!」
沈星宇歇了一会,然後道:「我去做甜品!」
彭昱昌立刻起身:「要我帮忙吗?」
「…没有必要…你歇会吧!」
沈星宇转身朝着厨房走去…
哦,他俩刚才下地干活…然後扛不住了…
钠扎、张紫枫去备菜去了,沈星宇点了四道菜:香竹饭、香茅草烤鱼、舂鸡脚还有泡鲁达…
黄雷来劲了,一定要现做!
举个例子:香竹饭就是香竹饭装糯米炭火烘烤…他准备劈几根香竹…
包括香茅草烤鱼——罗非鱼肚子里塞满香茅、小米辣、青柠片,用香茅草綑紮炭火慢烤,外焦里嫩带草木清香…
他要现摘的香茅…
还好,泡鲁达比较简单,泡鲁达就是椰奶浸泡烤面包片,搭配西米、椰丝,香甜冰爽。
这个沈星宇自己准备动手做…
上网搜了一下教程:煮好放凉的西米、冰镇椰奶、炼乳、烤得酥脆的面包片,再撒上一把干椰丝…
沈星宇先舀了一大勺透亮冰凉的西米铺进碗底,缓缓倒入冰镇椰奶,又滴了少许炼乳轻轻搅匀,最後放上两片烤得金黄焦脆的面包片,再抓一把椰丝撒在最上面。
脆面包一半泡进冰凉香甜的椰奶里面,一半露在外边。
先让何老师尝了一下…何囧果断赞美了一番——这位可是黄雷的美食搭子,所有人都知道,黄雷做菜,最重要的就是何囧的捧!
甚至编出段子:
黄雷:我刷锅水哪去了?
何囧:这汤绝了!
所以,沈星宇对何老师的夸赞是不信的,喊来紫枫、钠扎各自尝了一下,两人都竖起大拇指…
沈星宇自己也尝了一下…
确实不错!
原本就以为这种面包泡奶肯定不好吃!
结果还行!
他对着镜头解释了一下:「这个面包必须要用硬质面包,我特意挑选的法棍,切成片,烤得有点焦,然後泡椰奶…不是所有的面包都能泡奶!」
「我去让黄老师尝尝…」
……晚餐…味道也还行!
黄雷老师没有添加创意…
大概是天气的原因,热得人脑壳发懵…
没有他以往偶尔心血来潮研发出来的新奇菜式,没有脑洞大开的混搭食材…
就照着菜谱做的菜了,没有花里胡哨的新花样。
你还别说,西双版纳这边的美食自带特色——舂鸡脚,酸辣开胃,吃起来很过瘾;香茅草烤鱼,炭火慢烤,鱼肉鲜,还带着一股草木的清香;包烧鸡脚筋,芭蕉叶一包往火上一焖,叶子的香气全都渗进筋肉里面,Q弹入味…
连钠扎都控制不住地连干了两桶香竹饭…
黄雷突然感慨:「今天天太热,炭火烧烤这种活儿是…要不是你来了,我真不想折腾…」
「烧烤还好吧?」
「烧烤还行,但是准备原材料,不得干活嘛?三伏天,我顶着大太阳!」
沈星宇端着茶杯,顺着这句话顺势接了下去:「这话一说,我反倒想起当年录《极限挑战》的时候。三伏天在外头跑任务,太阳的毒辣程度一点不比西双版纳差。」
何囧忍不住来了句:「早年?」「2018年结束的最後一期…」沈星宇回忆了一下,然後问黄雷:「是2018年吧?」
黄雷点头:「对…珠海无忧岛那期…不告而别,人都没聚齐!」
「亦兴哥甚至没来…勃哥也坐着直升机去了《一出好戏》的媒体发布会了…」
黄雷怅然道:「当时,没人觉得是结束!大家都以为只是短暂分开,下一季很快还能再凑到一块儿。」
沈星宇摇头,看了看黄雷:「哥,我当时哭得不能自已,你觉得我为什麽哭?」
黄雷一脸惊讶:「你收到消息了?」
沈星宇沉默片刻,摇头:「没有任何人提前通知我。可站在无忧岛那块礁石上,看着大家一个接一个离开,我心里突然就生出一种强烈的预感——属於我们男人帮的那段日子,到此为止了!」
顿了顿,他补充一句:「稀里糊涂,匆匆散了场…」
黄雷叹气:「我当时只当是大家都忙…小勃那年《一出好戏》宣发期挤得满满当当,亦兴行程常年排满,每个人都有自己的路要走。我们所有人,都抱着侥幸,觉得极限挑战永远有下一季,男人帮永远能重聚…」
沈星宇轻轻摇头:「现在不可能重聚了!」
彭昱昌插话:「为什麽?」
「因为小猪哥塌房了!」现场直接安静了…
所有人都知道罗志翔塌房是因为什麽…
这种事是可以提的吗?
「算了,不聊这个了…」沈星宇摆手,换了个话题:「大家难得凑在一起,好好聊聊近况…彭彭最近在干嘛?」
「我在拍戏啊!」
「什麽戏?」
「…《今日宜加油》啊…」
「哦…」沈星宇点头…
《今日宜加油》,职场轻喜剧…
郑恺主演、彭昱昌算是男二号…
这部剧不是沈星宇投资的,但他知道这麽个项目…
豆瓣评分8.3分,属於很难得的下饭剧!虽然少数单元剧本质量下滑,部分桥段笑点悬浮、夸张过头;和同赛道《破事精英》对比,讽刺深度偏弱,偏轻松娱乐,现实锐度不足,缺少深层批判力…
但还是挺搞笑的!
「你呢?」黄雷问他,「《黄继光》拍完了,然後呢?」
「…然後我得把之前拍的剧结束…」
「什麽意思?」
「你轧戏?」
「我轧个毛!」沈星宇摆手:「我接了由墨菲宝宝担任策划、联合制片人的剧集《一生一世美人骨》,这部作品拆分成古代版和现代版,古代版叫《长安如故》,我已经拍完了,现代版叫《一生一世》…」
「一份原着,拆成两个独立剧集?」
「对呀…沿用相同的演员!」