众人围着院中的纯种和牛议论纷纷、惊叹不止,郝大力心底顿时涌起一阵悔意。
他原本以为这群养尊处优的富二代看似见多识广,却未必能精准分辨牛的品种,只需随便糊弄两句就能蒙混过关。
可他偏偏忽略了如今AI识图工具的强大便捷。
高清拍图一键溯源,直接把和牛的真实品相和品类底牌扒得一干二净。
眼见众人探究的目光愈发炙热,郝大力连忙上前开口解围,从容辩解:
“大家别误会,这不是大家想的那种纯种进口和牛,只是我托人引进冷冻胚胎繁育出来的二代、三代改良品种,算不上顶级原种,就是品相看着好看些而已。”
众人本就不是专程为一头牛而来,不过是初见稀罕一时好奇热议。
听了郝大力的解释,虽心中仍有疑虑,也没人继续深究纠缠,顺势被他引着朝着院内的崭新包厢走去。
包厢装修极尽雅致高端,走的是古韵仿古风格,一面墙体打造出精致的实木博物架,错落摆放着各式精美仿古瓷器,温润雅致、古韵悠悠。
屋内摆放着一张厚重的实木红木圆桌,纹理细腻、质感沉稳,配套的座椅做工精致。
整体格局大气规整、格调十足,高端质感丝毫不输市区顶尖星级酒店的私人包厢。
众人落座环顾四周,心底都暗自诧异,没想到一个乡下农家小院,竟能装出这般顶级档次。
没等众人多感慨,性子急切的人便率先开口,直奔此行的核心目的。
“郝老板,闲话不多说,我们今天过来,最关心的还是你手上的顶级蓝鳍金枪鱼,这批货能不能直接转手卖给我们?”
众人纷纷附和,眼神热切。
要知道,此地距离京城不过两百多公里,按理说毗邻一线城市圈层,高端食材不算稀缺,但真正的冰鲜顶级蓝鳍金枪鱼却格外难得。
市面上绝大多数所谓的蓝鳍金枪鱼,大多是黄鳍、大目金枪鱼冒充的赝品。
真正的野生冰鲜蓝鳍,需要从魔都、南方沿海顶级水产商处专属订购。
全程零下六十度冷链专车运输,成本极高、货源极稳,寻常渠道根本拿不到。
有人面露疑虑,直白发问:“郝老板,你先说实话,你这到底是不是纯正野生蓝鳍金枪鱼?别也是市面上常见的仿冒货。”
“放心,绝对真货,经得起查验。”郝大力语气肯定,
“我提前料到大家会有顾虑,来之前特意把整条分割完毕的金枪鱼重新拼接复原,完整品相摆在冷柜里,大家可以亲自核验。”
众人闻言顿时来了兴致,纷纷起身跟着郝大力走向隔壁厨房。
厨房角落摆放着一台专业低温保鲜冷柜,全程稳定维持零下六十度的恒温,完美锁住顶级海产的新鲜。
柜门打开,一层薄薄的细碎冰层之下,一整条体型修长、品相完整的蓝鳍金枪鱼静静陈列,肉质纹理清晰分明。
侯建彰上前轻轻拨开表层冰层,拿出手机拍下完整鱼身,一键AI识图溯源。
短短几秒,检索结果弹出,精准匹配野生蓝鳍金枪鱼的所有体征,彻底排除大目、黄鳍金枪鱼的仿冒可能。
“居然真是实打实的野生蓝鳍金枪鱼!”侯建彰看着结果,忍不住惊叹出声。
确认食材绝对正宗后,众人收购的心思愈发浓烈,纷纷开口加价求购,态度格外迫切。
“郝老板,开个价,整条鱼我们全款拿下!”
面对众人的轮番劝说,郝大力始终态度坚定,微微抬手止住众人的声音:
“各位不用再劝了,这批顶级食材我一概不出售原料。想吃的话,只能在我这里私房预定,现做现吃。”
苏清妍眉眼微抬,清冷出声问道:“那预定规则是什么?”
“很简单。”郝大力笑着解释,
“我在群里统一接单,每天中午、晚上各只接待两桌客人,提前敲定菜单、预约时间即可。”
说罢,他将众人重新请回雅致包厢,随即递上精心拟定的专属菜单。
众人低头翻看,除了各类顶级河鲜、海鲜菜品外,赫然还有野生赤嘴鳘鱼的系列菜品,瞬间让众人愈发震惊。
侯建彰看得哭笑不得,抬眼看向郝大力:“郝老板,你手上居然还有赤嘴鳘鱼的存货?”
他最初知晓郝大力有赤嘴鳘鱼,只有大小两条,本以为早已售罄。
后来得知郝大力又卖给苏清妍两条大鱼,已然倍感意外,如今又见菜单上有相关菜品,彻底摸不透郝大力的底牌了。
郝大力淡淡一笑,坦然解释:“我当初本就打算只卖给你两条,奈何你转头把消息告诉了苏美女,我自然不能厚此薄彼,只能再出让两条。
放心,我自己留存的都是偏小的货,单条只有五十多斤,专供店内菜品使用。”
侯建彰无奈摇头苦笑:“合着这事到头来还是我的错了?”
“不然呢?”郝大力挑眉轻笑。
苏清妍闻言浅浅莞尔,适时开口缓和气氛:
“好了别打趣了,今晚这顿饭我来请吧。”
“不用。”郝大力摆手拒绝,语气热忱,
“今天算是小店试营业的答谢宴,我做东。只求各位吃完之后,多多帮我宣传几句就足够了。”
说完,他将提前备好的茶水、饮品和精致果盘摆在圆桌转盘上,方便众人自行取用,随即转身走出包厢,钻进厨房忙碌备菜。
郝大力离开后,包厢内的众人纷纷低头细看菜单上的定价。
越看越心惊,整体价位丝毫不比市区五星级高端酒店逊色。
金枪鱼霜降大腹刺身,一份定价1280元,堪称天价。
金枪鱼各个部位的菜品,均价统统超过五百元。
就连最普通的椒盐赤嘴鳘鱼骨,一份也要五百元,精品鱼肉菜品更是动辄上千元。
众人尚且平复完震惊,一旁的沈书恒突然指着菜单末尾,满脸难以置信地惊呼出声:
“你们快来看!这个月华玉鲈刺身,一份居然要3000块?”
他满脸不解,连连吐槽:“区区一条鲈鱼,定价居然比顶级蓝鳍金枪鱼还贵?这也太离谱了,摆明了坑人吧?”
众人纷纷侧目,心底也生出同样的疑惑,小声议论不止。
恰在此时,郝大力端着两道精致菜品推门而入,一盘是外酥里嫩的椒盐鳘鱼鱼骨,一盘是造型精致的松露金枪鱼塔塔。
沈书恒当即抬头,直白发问:“郝老板,你这定价肯定错了吧?什么鲈鱼刺身能卖到三千块一份,未免太夸张了。”
郝大力将菜品稳稳摆在桌上,笑着耐心解释:“这可不是普通的淡水鲈鱼,是珍稀的月华玉鲈。只是外形和鲈鱼略有相似,本质上是完全不同的珍稀品种,市面罕见。”
“月华玉鲈?我从来没听过这个品种。”
沈书恒满脸不信,当即打开手机搜索。
可无论输入品名、检索特征,跳出的结果全都牛头不对马嘴,没有半点相关讯息。
他瞬间脸色微沉,眼底满是质疑:“郝老板,你这不是故意忽悠我们吧?网上根本查不到这种鱼的任何资料。”
郝大力神色从容,不慌不忙笑道:
“大家不用心急,也不必多疑。等我把这道玉鲈刺身端上来,诸位亲口品尝过后,自然就知道它值不值这个价了。”
郝大力转身离开包厢后,包厢内的气氛瞬间活络起来,众人低声议论纷纷。
侯建彰眉头微蹙,看向身侧的苏清妍,迟疑着开口:
“你见多识广,这月华玉鲈是不是异兽?”
“异兽”二字一出,全场瞬间一静,所有人浑身一震,眼中满是惊愕。
异兽乃是传说中蕴含特殊灵气、自带神奇功效的特殊变异生。
只存在于坊间传闻和小众圈层秘闻中,寻常人一辈子都难得一见,更别说亲口食用。
“我早年机缘巧合,吃过一次真正的异兽肉,功效远超普通食材。”
苏清妍沉吟片刻,缓缓开口:“可没有听说过月华玉鲈。”
“可若这月华玉鲈只是普通珍稀海鱼,凭什么敢定出三千元的天价?”
侯建彰依旧满心疑惑,“但要是真的异兽食材,这个价格,反而又有些偏低了。”
众人纷纷点头附和,心底愈发好奇。
就在众人热议之际,郝大力陆续端上多道家常河鲜菜品,红烧鲤鱼、蒜爆鱼、酸菜鱼等家常菜依次摆满桌面。
众人见状,心底难免暗自嘀咕,都觉得郝大力太过小气。
今晚特意设宴款待,却只拿出金枪鱼、赤嘴鳘鱼的普通边角部位做菜。
用来做简单的寿司、碳烤、炖煮,最顶级的大腹、中腹部位全然不见踪影。
赤嘴鳘鱼也只做了三道菜品,分摊到每个人身上寥寥无几,根本不够尽兴。
一时间,包厢内细碎的吐槽声此起彼伏,众人都在暗自感慨郝大力太过抠门。
就在众人议论纷纷之际,清脆的敲门声骤然响起。
房门被轻轻推开,郝大力端着一盘精致的招牌炖菜缓步走入,脸上带着温和的笑意,出声招呼:
“让各位久等了,这是本店招牌——月华玉鲈刺身,诸位请品鉴。”
伴随着房门推开,一股浓郁醇厚、清冽绵长的独特鲜香瞬间弥漫整间包厢,闻之沁人心脾。
原本低声议论的众人瞬间精神一振,尽数抬头,满脸惊诧地站起身,目光齐刷刷聚焦在郝大力手中的托盘之上。