爱下书小说网 > 年代1972:从知青开始躺赢 > 第73章 秘制烤鸡
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    其他人也围了过来。

    众人的脸上都带着获得猎物的喜悦。

    张宇把枪背好,也走了过去。

    赵俊昌蹲在公鹿旁边,拿手按了按鹿的肚子,满意地点了点头。

    “这膘,够肥的。”

    “这只公的少说有两百斤,母的也有一百五六十斤。”

    “两只加起来,够村里一人分一斤肉了。”

    赵德发兴奋得脸都红了,“今天这运气,绝了!”

    “不是运气。”

    赵俊昌站起身,拍了拍手上的雪,“这是本事。”

    “要不是张宇那一枪,那只母鹿就跑了。”

    赵德发看了张宇一眼,重重地点了点头,“对,是本事。”

    赵增河和王大磊已经开始绑绳子了。

    赵国强和宋时也学着两人的样子给那只母鹿绑。

    他们用麻绳套住鹿的四肢,拿扁担从中间穿过去,两个人抬一只,勉强能抬起来。

    赵俊昌看了看天,“天还早,今咱们不走了。”

    “这片水源地是个好地方,今天来了两只,明天说不定还有。”

    “咱们就在这儿扎营,守着。”

    张宇赞同这个决定。

    下雪天的水源地确实是狩猎的黄金位置。

    周围的林子都被雪封住了,动物能喝到水的地方就那么几处,谁占住了谁就有收获。

    这是经验,赵俊昌显然深谙此道。

    大家一起动手,很快就清理出一片空地。

    民兵队的人去捡柴火,赵增军和赵增河负责处理鹿肉。

    张宇看了一眼,赵增军的手法很熟练,显然不是第一次干这种活了。

    他先用砍刀在鹿的腹部划开一道口子,然后小心地把内脏掏出来,分类放在一旁。

    心肝肺这些能吃的留着,肠子什么的就地埋了。

    张宇走过去,从空间拿出一个大水壶,“这鹿血留着,别浪费。”

    赵俊昌在旁边也开口说道:“对,鹿血是好东西。”

    赵增军赶紧找了个水壶,把鹿腔里的血倒进去。

    暗红色的血液冒着热气,在冷空气里散发出一股浓烈的腥甜味。

    鹿肉处理好的时候,天已经擦黑了。

    张宇蹲在水源地边上洗手,冰凉的山溪水刺得手指头发红。

    他甩了甩手上的水珠子,从兜里摸出块干布擦手。

    赵俊昌蹲在鹿肉旁边,拿刀又检查了一遍,抬头看了看天色。

    “天快黑了,咱去抓点野味尝尝。”

    “那边兔子多,搂几只回来。咱晚上吃口热乎的。”

    赵增军已经把枪背上了,“行,我瞅见好几只了,刚才追鹿的时候惊出来的。”

    张宇把枪拿好,跟着队伍往东边林子走。

    其他人在营地点火做饭。

    林子里光线很暗了,树影重重叠叠,踩在枯叶上沙沙响。

    张宇眼尖,一眼就看见灌木丛边上蹲着只灰兔。

    他抬手示意身后的人停下,端枪瞄准。

    “砰!”

    枪声在山林里回荡,兔子应声倒地。

    王大磊咧嘴一笑,跑过去把兔子拎起来,“得有四五斤。”

    接下来半个多小时,又打了七八只兔子和四五只野鸡。

    赵俊昌看看差不多了,招呼大家往回走。

    回到水源地的时候,天已经黑透了。

    火堆烧起来了,几堆篝火噼里啪啦地响,火星子往天上飘。

    张宇来到赵国强他们所在的火堆旁坐下。

    赵国强负责收拾野鸡,拔毛开膛,动作还挺利索。

    “行啊国强,有两下子。”

    赵国强嘿嘿一笑,“在家的时候就干这个,穷人的孩子早当家嘛。”

    宋时也蹲在一边,想帮忙又不知道该干啥,伸了两次手都没插上活。

    张宇从怀里掏出调料包。

    烧烤酱、秘制烤肉腌料,还有孜然粉和辣椒粉。

    他把腌料均匀地抹在野鸡上,又刷了一层烧烤酱。

    火候到了,鸡肉架在火上烤,油脂滴在炭火上滋滋响。

    那股香味一下子就散开了。

    孜然和辣椒粉混合着烤肉的焦香,带着一丝甜味和辛辣,在冷飕飕的山风里格外勾人。

    “啥味儿啊这么香?”

    赵增河第一个站起来,使劲吸了吸鼻子,顺着味道就走过来了。

    他蹲在张宇旁边,眼巴巴看着火上烤得金黄冒油的野鸡。

    “张宇,你这放啥了?”

    “带了点调料。”

    张宇翻动着烤鸡,“孜然粉,辣椒面,还有点腌料。”

    “还有这好东西?”

    赵俊昌也过来了,他山里的野味吃过不少,但这香味确实没闻过。

    张宇从怀里又掏出几个小布包,递给赵俊昌。

    “俊昌叔,这些给你们用,就剩这些了。”

    赵俊昌接过来,放在鼻子底下闻了闻。

    “好家伙,这味儿真香,哪儿买的?”

    “家里寄来的,秘制调料。”

    张宇没多说,赵俊昌也没多问。

    赵俊昌把调料分给了其他几个火堆的人,大家纷纷往自己的烤肉上撒。

    一时间,整个水源地都是烤肉的香味和此起彼伏的夸赞声。

    “真香!”

    “张宇你这调料绝了!”

    “吃了这么多年烤肉,头一回这么好吃。”

    张宇这边的野鸡烤好了,先给自己撕了一只鸡腿。

    赵国强眼疾手快,撕了另外一只鸡腿。

    宋时也也没抢,能有肉吃就很好了。

    当然,还有自己没有帮上忙的原因。

    他撕下一只鸡翅膀开始啃起来。

    赵国强被烫得左右倒手,咬了一口,眼睛都亮了。

    “好吃!”

    “张宇,你这手艺可以啊,回村了咱再弄一次呗。”

    “没调料了,等下次有调料再教你。”

    张宇也撕了一块,慢慢嚼着。

    正吃着,那边男知青的火堆旁,侯才生站起来了。

    他犹豫了一下,还是朝张宇这边走过来。

    “张宇,你们那调料还有吗?”

    “没了。”

    张宇头都没抬,“都分完了。”

    侯才生愣了一下,站着没动。

    “真没了?我们那边的肉还没烤呢,就想借一点……”

    “说了没了。”

    张宇抬眼看了他一眼,“刚给俊昌叔的时候你也看见了,那是最后几包。”

    侯才生张了张嘴,没再说啥,转身回去了。

    他回到自己那边的火堆旁,毕启明立刻凑过来。

    “咋样?”

    “说没了。”

    “没了?”

    毕启明冷笑一声,“骗谁呢,他兜里肯定还有,就是不愿意给。”

    朱小果缩在一边,小声说道:“可能是真没了,他给俊昌叔的时候……”

    “你懂什么。”

    毕启明打断他,“他就是记仇,还记着我说他走后门的事儿呢。”

    王志同坐在火堆另一边,默默翻着烤肉,没说话。

    李建设皱着眉头,“都是一个知青点的,有好东西就该大家分享。”

    “他这算什么,搞小团体?”

    “可不是嘛。”

    毕启明越说越来劲,“咱们好歹是一起来的,他倒好,跟村里人混得近,有啥好东西都紧着那边。”

    侯才生犹豫了一下,“他刚才是把调料给俊昌叔了,俊昌叔分给了所有人……”

    “那才多少?”

    毕启明摆摆手,“你没看他那边烤的啥样,咱们这边烤的啥样?”

    “他给自己留的肯定是最好的。”

    李建设脸色不太好看。

    他一直标榜自己是领头人,平时说话做事都端着点架子。

    但张宇从来不给他这个面子,说话还总怼他。

    此时他心里想的是回去后跟王志同说说,知青们要开个会,讲讲团结的问题。

    王志同还是没说话,只是看了看张宇那边的方向。

    火光映在他脸上,表情看不太清楚。

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